Pistáciový koláčik so žĺtkovou polevou

12. Pistáciový koláčik so žĺtkovou polevou

INGREDIENCIE:
250 g práškový cukor
250 g maslo
250 g mleté pistácie (môžeme použiť aj lieskové oriešky)
250 g polohrubá múka
6 ks bielok
6 pl uvarená káva
1/2 kypriaci prášok

POLEVA:
6 ks žĺtok
300 g práškový cukor

POSTUP:
1. Maslo vymiešame spolu s cukrom do krémova
2. Prisypeme mleté orechy a preosiatu múku s kypriacim práškom
3. Postupne pridáme 6 lyžíc uvarenej kávy 
4. Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh a pridáme ho k orieškovej mase.
5. Plech si vyložíme papierom na pečenie. Vylejeme a rovnomerne rozotrieme masu. Pečieme pri 180 st. cca 30 minut.
6. Nad parou si vyšľaháme žĺtka s cukrom. Zmesou potrieme upečený koláčik
7. Dobrúúúúú chuť!!!!