BLACK OUT BANÁNOVÝ KOLÁČIK

BLACK OUT banánový koláčik
 
INGREDIENCIE:
150 g  pohanková múka
45 g kakaový LYRA prach
1 balenie prášku do pečiva
½ čajová lyžička soli
6 banánov (Môžu byt aj prezreté)
150 g kokosový cukor + 2 čajové lyžičky na posypanie banánov pred pečením
100 g maslo – izbová teplota
2 ks vajce
100 g kyslá smotana
1 ks vanilkový cukor
100 g LYRA horká čokoláda na varenie
Vanilková zmrzLYRA
 
POSTUP:

1. Rúru predhrejeme na 180 stupňov 
2. Zmiešame múku, kakaový prach, prášok do pečiva a soľ v jednej miske
3. Rozmixujeme 4 ks banánov
4. Vymiešame kokosový cukor s maslom 4-5 minút
5. Postupne pridáme vajíčka, jedno po druhom
6. Pridáme kyslú smotanu 
7. Vanilkový cukor a rozmixované banány (premiešame – nie, nie je to zlé ako to v tomto momente vypadá, ideme ďalej J
8. Pomaly pridáme suché ingrediencie, ale nemixujeme ich príliš rýchlo a dlho
9. Nasekáme si LYRA horkú čokoládu na varenie a pridáme k mixu.
10. Do pripravenej formy na pečenie (môže byt aj okrúhla, obdĺžniková...) vylejeme cesto. 
11. Na vrch uložíme pozdĺžne prekrojené zvyšné banány, posypeme ich kokosovým cukrom a šup do rúry.

Pečieme 65-75 minút
Podávať môžeme s vanilkovou ZMRZLYROU
Dobrúúúúú chuuuuť