Recepty
25.04.2020
ZEBLYRA SHORT BREAD
ZEBLYRA SHORT BREAD
INGREDIENCIE:
320 g polohrubá múka
1 ½ čajová lyžička soli
45 g kakaový LYRA prach
250 g maslo izbovej teploty
100 g kryštálový cukor
40 g práškový cukor
1 žĺtok
1 vanilkový cukor
POSTUP:
INGREDIENCIE:
320 g polohrubá múka
1 ½ čajová lyžička soli
45 g kakaový LYRA prach
250 g maslo izbovej teploty
100 g kryštálový cukor
40 g práškový cukor
1 žĺtok
1 vanilkový cukor
POSTUP:
- Múku rozdelímena dve časti. Vanilkovú (180 g) a čokoládovú (140 g + 45 g kakaový prach)
- Do oboch mixov rovnomerne rozdlíme soľ
- Vymiešajme maslo s kryštálovým a práškovým cukrom
- Pridáme žĺtok a vanilku. Mix rozdelíme rovnomerne do vanilkového a kakaového suchého mixu.
- Najskôr vymiešame vanilkové cesto, následné kakaové.
- Pripravíme si dva papiere na pečenie. Na jednom rozvaľkáme hnedé cesto, necháme na papieri. Na druhom rozvaľkáme biele cesto a položíme ho na hnedé cesto, toto opakujeme kým máme 4 vrstvy. Zrolujeme - pomôžeme si papierom na pečenie a odložíme do chladničky.
- Po schladení nakrájame na kolieska, uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pri teplote 180 stupňov peč 13-15 minút
