Recepty
29.04.2020
LÁSKONKY
LÁSKONKY
INGREDIENCIE:
6 ks vaječný bielok
330 g cukor krupica
100 g cukor práškový
160 g kokos
PLNKA
6 ks žĺtok
180 g cukor práškový
1 vanilkový cukor
250 g maslo
70 g LYRA čokoláda na varenie horká
POSTUP
Plnka
INGREDIENCIE:
6 ks vaječný bielok
330 g cukor krupica
100 g cukor práškový
160 g kokos
PLNKA
6 ks žĺtok
180 g cukor práškový
1 vanilkový cukor
250 g maslo
70 g LYRA čokoláda na varenie horká
POSTUP
- nad parou vyšlaháme bielky s krupicovým cukrom. Necháme mierne vychladnúť
- kokos zmiešame s práškovým cukrom a jemne primiešame do snehu
- formou na laskonky si na papier na pečenie vytvarujeme laskonky, preložíme na plech
- dáme piecť na 15 minút do rúry predohriatej na 120 stupňov
Plnka
- žĺtky s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom vyšlaháme vo vodnom kúpeli pridame na kúsky posekanú LYRA čokoládu na varenie horkú. Dobre premiešame kým sa čokoláda neroztopí.
- zmäknuté maslo vyšľaháme do peny a postupne zašľaháme vychladnutý čokoládový krém.
- krémom naplníme a spojíme vždy dve laskonky
- dobrú chuť
