LYRA ČOKO MOUSSE

LYRA čoko-mouse

INGREDIENCIE:
250 g LYRA čokoláda na varenie (podľa toho, či chceme mliečny alebo horký mousse) 
250 g 33% sladká smotana 
500 g sladká smotana (vyšľahaná do polotuha)
LYRA nátierka slaný karamel, praline, lieskovec...
čerstvé ovocie podľa chuti

POSTUP:
- smotanu zahrejeme cca na 80 stupňov. Nalejeme na polámanú čokoládu, kým sa nerozpustí. 
- v druhej nádobe vymiešame smotanu na šľahanie do polotuha
- do jemne ochladenej čokoládovej zmesi vmiešame časť našľahanej šľahačky a dobre premiešame. Potom doplníme zbytok šľahačky. Takto pripravený mousse môžeme poprekladať s LYRA nátierkami podľa vašich momentálnych chúťok :-) S rôznymi suchými koláčmi (chocolate brownies, stroizel) alebo čerstvým ovocím
- naservírujeme do pohárov, alebo tortovej formy
- hotovú zmes dáme do mrazničky, kým nie je úplne stuhnutá. Po stuhnutí uchovávame v chladničke 
- dobrúúúúúú chuť